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[炖卤烧烤] 清蒸鱈魚

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发表于 2022-12-21 23:03:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
 


鱈魚 1片
青蔥 2根
薑絲 3片
蒜片 2瓣
米酒 2小匙
醬油 1大匙

鱈魚洗淨並用廚房紙巾擦乾表面,將米酒倒入盤中,鱈魚兩面沾上米酒去腥。
將醬油淋在鱈魚片上,放上薑絲、蔥段及蒜片。電鍋外鍋一杯水,蒸煮約20分鐘。
電鍋跳起後,拿走蔥段,放入捲蔥絲、辣椒絲再悶2分鐘即可。

https://www.youtube.com/watch?v=TbNJQYEfTag&ab_channel=iCook%E6%84%9B%E6%96%99%E7%90%86

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