土豆炖鸡爪

boss

我媽手把手教我的配方！不好吃算我輸！
雞爪一嗦脫骨，土豆軟爛入味

食材：雞爪、土豆

做法：
1、調醬汁：碗中加兩勺生抽十一勺蠔油十一勺老抽十一勺黃豆醬十少許黑胡椒、半勺白糖攪拌均勻
2、雞爪剁成兩半，加入蔥薑料酒焯水撈出洗淨
3、蔥薑蒜爆香，加一勺豆瓣醬炒出紅油，放入雞爪翻炒均勻，倒入醬汁再倒入一罐啤酒沒過雞爪燉20分鐘，加入土豆再燉15分鐘收汁即可~