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紅豆麻薯

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发表于 2021-12-6 03:00:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
 


ingredients配料:
for mochi 麻薯面团i:
100 g glutinous rice flour 糯米粉
25 g corn starch 玉米淀粉
1 tbsp (15 g) sugar 糖
1 tbsp (15 g) vegetable oil 植物油
2/3 cup (175 g) milk 牛奶
for red bean paste 红豆馅:
1 cup (200 g) red bean 红豆
1.5 tsp (20 g ) butter 黄油
1/3 cup (60 g) brown sugar 红糖
2 tbsp cooked glutinous rice flour 炒熟的糯米粉做手粉


https://www.youtube.com/watch?v=NNImHFJjZIY

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