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spaghetti and meatballs

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发表于 2020-2-14 03:20:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
 


making the BEST spaghetti and meatballs with a crazy easy/delicious tomato sauce!
材料:
牛绞肉,猪颈肉,蒜头三颗,2/3 cup Chesse powder,one cup 面包粉,2 eggs,2 tsp salt,1 tsp 黑胡椒粉,one cup Ricotta cheese,抓一把parsely,1 tsp 干辣椒碎,搅拌均匀备用。
meatball 制作好了就放入烤箱400c 20分钟,

中火热锅,倒入3/4橄榄油,蒜末(5颗蒜头),闻到蒜香就倒入罐头番茄酱里面的汁,搅拌均匀后,再将番茄酱内的番茄捏碎倒入锅内,接着,加入Oregano,1/2 tsp 干辣椒碎,最后加入1 tsp 盐,二片香叶。
滚后,转小火炖煮10分钟

https://www.youtube.com/watch?v=Wd0AYwxW2zg



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发表于 2020-2-14 03:25:31 | 显示全部楼层

Italian Spaghetti Sauce with Meatballs

 

https://www.youtube.com/watch?v=zWHu95io9B4

Get the recipe https://www.allrecipes.com/recipe/21353/italian-spaghetti-sauce-with-meatballs/

MEATBALLS1 pound lean ground beef1 cup fresh bread crumbs1 tablespoon dried parsley1 tablespoon grated Parmesan cheese1/4 teaspoon ground black pepper1/8 teaspoon garlic powder1 egg, beatenSAUCE3/4 cup chopped onion5 cloves garlic, minced1/4 cup olive oil2 (28 ounce) cans whole peeled tomatoes2 teaspoons salt1 teaspoon white sugar1 bay leaf1 (6 ounce) can tomato paste3/4 teaspoon dried basil1/2 teaspoon ground black pepper

  • MEATBALLS
  • 1 pound lean ground beef
  • 1 cup fresh bread crumbs
  • 1 tablespoon dried parsley
  • 1 tablespoon grated Parmesan cheese
  • 1/4 teaspoon ground black pepper
  • 1/8 teaspoon garlic powder
  • 1 egg, beaten
  • SAUCE
  • 3/4 cup chopped onion
  • 5 cloves garlic, minced
  • 1/4 cup olive oil
  • 2 (28 ounce) cans whole peeled tomatoes
  • 2 teaspoons salt
  • 1 teaspoon white sugar
  • 1 bay leaf
  • 1 (6 ounce) can tomato paste
  • 3/4 teaspoon dried basil
  • 1/2 teaspoon ground black pepper

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 楼主| 发表于 2022-1-6 18:59:19 | 显示全部楼层

意大利肉丸

 



意大利肉丸所需材料:牛肉猪肉碎各400克, 150克面包碎, 100克奶酪,两个鸡蛋,蒜头和香菜用量按自己个人喜好放,其次用盐和胡椒调味。
番茄酱材料:切碎蕃茄罐头两罐(每罐400毫升),一瓶纯番茄汁(690毫升),橄榄油,乾辣椒(可以不加),和罗勒叶。
烤箱温度200度,烤10分钟把肉丸定型。之后再把肉丸放进番茄酱里,用微火煮15分钟就完成了。


https://www.youtube.com/watch?v= ... _channel=JMAKitchen

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