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[煎炒煮炸] 蔥花餅

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发表于 2020-1-16 02:03:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
 


說到手抓餅,大家肯定都非常熟悉,畢竟這是我們日常早餐中最為簡單方便,而且吃起來口感也超棒的美食。

制作配料:普通面粉350克 蔥花1把 雞蛋適量 生抽適量 培根適量
製作方法:在350克麵粉中先進入20克蔥花,攪拌均勻後,在麵粉的右邊加入100毫升80度熱水,攪拌均勻,在左邊加入100毫升冷水攪拌均勻,開始和麵成為光滑的麵團。
將麵團切成每個50克的小季子12個,平底鍋刷油,將小季子全部放上去,每個小季子上再刷上一層油,蓋上保鮮膜,靜置30分鐘後,開始做蔥油餅。

https://www.youtube.com/watch?v=aAzRnuJr13A

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发表于 2021-8-5 04:00:36 | 显示全部楼层
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