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[炖卤烧烤] 蒜香麵包 Garlic Bread

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发表于 2021-10-23 05:42:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
 


原料:大蒜麵包。
高筋麵粉300克
酵母3.5克
白糖 40克
奶粉15克
鹽1克
雞蛋1個(麵粉裡只加蛋清,把蛋黃刷在麵包上)
牛奶160克(南方雨季,潮濕地區需要減少牛奶量)
油15克
軟黃油 30 克
蒜蓉醬15克
細香蔥15克(或不加)
烘烤溫度:烤箱預熱160度,上火160度,中間烤18分鐘,注意觀察。


https://www.youtube.com/watch?v=h72hUnca0zA

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