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boss
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发表于 2021-8-24 11:35:05
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豬絞肉240克,加入少許鹽,糖,醬油,生粉,油,攪拌均勻。
花菇10個,飛水後泡發至軟,去核。
將絞肉塗上花菇,大火蒸15分鐘。
醬汁:鹽,糖少許,鮑魚汁兩大勺,生粉,水適量。
熱鍋熱油,蒜頭,辣椒,蔥起鍋,倒入醬汁,攪拌均勻。
https://www.youtube.com/watch?v=NvBfUcUzCtY&ab_channel=PeperHoe
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