[煎炒煮炸] 鲍汁酿猴冬菇

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发表于 2021-8-24 11:35:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

豬絞肉240克，加入少許鹽，糖，醬油，生粉，油，攪拌均勻。
花菇10個，飛水後泡發至軟，去核。
將絞肉塗上花菇，大火蒸15分鐘。

醬汁：鹽，糖少許，鮑魚汁兩大勺，生粉，水適量。

熱鍋熱油，蒜頭，辣椒，蔥起鍋，倒入醬汁，攪拌均勻。

https://www.youtube.com/watch?v=NvBfUcUzCtY&ab_channel=PeperHoe

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