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生日蛋糕

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发表于 2020-10-1 16:18:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
 


方子 recipes:
*  6 inch Chocolate chiffon cake  6寸戚风蛋糕一个  

1. Cake face cream 抹面奶油霜:
500ml   Heavy whipping cream    淡奶油      2cup+2tbsp++2tsp
50g    Sugar      糖    4tbsp

2. Chocolate Painting paste巧克力彩绘糊:
*  25g   Chocolate chips 巧克力         1/6cup
*  20g     Heavy whipping cream    淡奶油           1+1/2 tbsp

3. Decorating red buttercream 红色黄油奶油霜:
*  20g   Butter     黄油      
*  30ml    Heavy whipping cream     淡奶油          2 tbsp
*   6g    Sugar     白砂糖       1/2 tbsp
*  food color red    红色食用色素


https://www.youtube.com/watch?v=v9_3MyLS7mA

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